Друзья, сегодня расскажу про десерт, на приготовление которого меня сподвигла недавняя поездка в Португалию. Конечно же, как и в любом нашем путешествии, мы пробовали все блюда местного приготовления, которые попадались на пути ;)) Так вот моей сладкоежке-жене очень понравились местные пирожные - паштейши. Честно скажу, на вид они довольно ( Read more... )

Давно я ничего не пек что-то... Надо исправляться.


( Read more... )

Теперь о свежих грибах можно забыть до весны, а соленые как раз поспели. И сегодня расскажу о старом и очень простом рецепте катофеьной запканки, которая может быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом.


( Read more... )

Сегодня обратимся в прошлое, когда деревья были большие ну и так далее... Будем готовить свинину по старому рецепту. В те времена люди умели готовить и главное умели вкусно поесть :) Значит и мы сегодня должны вкусно поесть :), но для начала будем читать рецепт на старо русском языке
Итак встречайте - Буженина в вине!


( Read more... )

Сезон сбора грибов прошел и можно уже транжирить запасы :) Сегодня приготовим суп русской кухни с сушеными грибами, перловкой и картофелем. Блюдо простое и достаточно сытное, а так как я люблю перловку, то для меня еще и очень радостное


( Read more... )

И снова мое любимое рагу " с огорода". Его принцип прост. Идешь по огороду собираешь в корзину все что нравится : лук, кабачок, перец, баклажан и т.д. и все в один котел ( Read more... )

У нас на выходных обещают хорошую теплую солнечную погоду, да и на грядках  полно овощей, поэтому сегодня будем готовить борщ. Но борщ без мяса, чтобы можно было есть холодным... Какой же он вкусный, когда только из холодильника....


( Read more... )

Стараюсь восстановить вкусную рубрику "Угощение по пятницам" и начну со странного блюда или не совсем обычного...Рагу из овощей с картошкой и рисом. Как бы это ни звучало, но сочетание картошки и риса - очень и очень:) Но конечно решать вам, а я пока расскажу, как сделать это блюдо.


( Read more... )

Когда надоели шашлыки, люля-кебабы и прочие "бабы", надо приготовить что-то новенькое, вкусное и горячее. А новое - это есть хорошо забытое старое. Вот и пришла мысль сделать старые добрые чебуреки. Скажу сразу, что прошли они не то чтобы на "УРА", а на "ура-ура-урааааааа" :)


( Read more... )

Давно, очень давно я не писал в эту рубрику будто и не готовил и не ел :) Постараюсь исправиться, но не обещаю регулярности ( Read more... )